Scenarij poučavanja „Moj OPG, moja priča“ namijenjen je učenicima 2. razreda, zanimanje turistički tehničar destinacije, u okviru modula Agroturizam, za ostvarivanje ishoda učenja „Razlikovati djelatnosti agroturizma“. Materijal obuhvaća pet međusobno povezanih aktivnosti kroz koje učenici razlikuju poljoprivredne djelatnosti, turističke i ugostiteljske usluge te dodatne aktivnosti agroturističkog gospodarstva. Analiziraju raspoložive resurse, obilježja destinacije i potrebe gostiju te na primjeru zamišljenog OPG-a planiraju djelatnosti i oblikuju prepoznatljiv turistički doživljaj. Scenarij se temelji na aktivnom i suradničkom učenju, analizi primjera, problemskom pristupu i timskom radu. Predviđa korištenje nastavne prezentacije, radnog listića i digitalnih alata. Materijal sadržava razrađene aktivnosti nastavnika i učenika, načine vrednovanja, međupredmetne poveznice te postupke potpore učenicima i dodatne izazove za darovite. Namijenjen je nastavnicima kao metodička podrška za provedbu modularne nastave.

Provedbom scenarija poučavanja „Moj OPG, moja priča“ učenici će naučiti razlikovati poljoprivredne djelatnosti, ugostiteljske i turističke usluge te dodatne aktivnosti agroturističkog gospodarstva. Razumjet će povezanost resursa gospodarstva, obilježja destinacije, ciljnih skupina i turističke ponude. Na primjeru zamišljenog OPG-a predložit će pet djelatnosti, odabrati tri ključne te osmisliti prepoznatljiv turistički doživljaj. Pritom će razvijati vještine planiranja, suradnje, kreativnog razmišljanja, argumentiranja i predstavljanja vlastitih ideja.

Moj OPG, moja priča – odabir djelatnosti i oblikovanje agroturističke ponude

Scenarij poučavanja „Moj OPG, moja priča“ provodi se kroz pet međusobno povezanih aktivnosti usmjerenih na razlikovanje djelatnosti agroturizma i oblikovanje ponude zamišljenog agroturističkog gospodarstva. **A – Što se sve krije iza jednog OPG-a?** Učenici analiziraju primjere i razvrstavaju ih na poljoprivredne djelatnosti, ugostiteljske i turističke usluge te dodatne aktivnosti i doživljaje. U paru obrazlažu svoje odgovore. **B – Od resursa do doživljaja.** Učenici analiziraju povezanost resursa gospodarstva, obilježja destinacije, ciljnih skupina i izvedivosti djelatnosti. Uspoređuju primjere ponude voćnjaka i vinograda te prepoznaju važnost oblikovanja povezanog turističkog doživljaja. **C – Naš OPG, pet mogućnosti.** U timovima nastavljaju razvijati zamišljeno gospodarstvo iz prethodnog ishoda učenja. Analiziraju raspoložive resurse i planiraju pet djelatnosti, uz određivanje ciljnih skupina i konkretnih doživljaja gostiju. **D – Tri djelatnosti koje nas izdvajaju.** Od pet predloženih djelatnosti učenici odabiru tri ključne, obrazlažu njihovu povezanost s resursima gospodarstva te osmišljavaju prepoznatljivu aktivnost i turistički doživljaj u četiri koraka. **E – Predstavljamo svoju agroturističku priču.** Timovi izrađuju digitalnu prezentaciju zamišljenog gospodarstva, predstavljaju odabrane djelatnosti i argumentiraju njihovu izvedivost. Ostali učenici postavljaju pitanja, a završno se provode vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje. Tijekom provedbe primjenjuju se vrednovanje za učenje i vrednovanje kao učenje, a vrednovanje naučenog moguće je prema unaprijed najavljenim kriterijima.

Scenarij poučavanja „Moj OPG, moja priča“ osmišljen je kao nastavak obrade temeljnog pojma agroturizma, s naglaskom na praktičnu primjenu znanja pri planiranju djelatnosti zamišljenog agroturističkog gospodarstva. Posebnost scenarija je postupno razvijanje iste učeničke poslovne ideje kroz povezane aktivnosti, od prepoznavanja raspoloživih resursa do odabira ključnih djelatnosti i oblikovanja prepoznatljivog turističkog doživljaja. Preporučuje se korištenje scenarija zajedno s autorskom prezentacijom „Djelatnosti agroturizma“ i radnim listićem „Planiranje djelatnosti agroturističkog gospodarstva“. Naglasak je na aktivnom sudjelovanju učenika, argumentiranju odluka i oblikovanju realistične, međusobno povezane turističke ponude.