Hrvatska akademska i istraživačka mreža - CARNET

Znanstveni upitnik

Znanstvena

Metodički upitnik

Metodička

Stručni upitnik

Stručna

Tehnički upitnik

Tehnička

Eva Jurčić

U nastavnoj jedinici Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda  učenici će ostvariti sljedeće ishode:

- nabrojiti pripremne radove

- opisati  način pripreme pojedih sirovina

- objasniti razloge zašto se pojedine sirovine pripremaju na navedeni način

- odgovoriti na pitanja postavljena na kraju prezentacije




-računalo i instalirani 
 Microsoft office

Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda

Pripremni radovi

Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda

Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda

Komentari

Preporučeni materijali