Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda

Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda

Obrazovni sadržaji • Strukovne škole
Autori
Eva Jurčić
  • Uređeno prije: 62mj
  • 130
  • Nema stručne ocjene
Preuzmite

    Opis materijala

    U nastavnoj jedinici Pripremni radovi u proizvodnji pekarskih proizvoda učenici će ostvariti sljedeće ishode: - nabrojiti pripremne radove - opisati  način pripreme pojedih sirovina - objasniti razloge zašto se pojedine sirovine pripremaju na navedeni način - odgovoriti na pitanja postavljena na kraju prezentacije

    Doprinosi

    Eva Jurčić, Osobe ili ustanove koje objavljuju materijal
    Eva Jurčić, Autor

    Osoba ili ustanova koja objavljuje materijal

    Eva Jurčić

    Kategorija materijala

    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole
    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina

    Bilješke

    Prilikom otvaranja materijala sustav javlja da ne može učitati, datoteku treba preuzeti

    Skraćeni naziv

    Pripremni radovi

    Vrsta materijala

    DOS

    Uvjeti iskorištavanja

    Otvoreni sadržaj

    Način pristupa

    Otvoreni pristup

    Jezik

    hrvatski - standardni

    Datum izrade materijala

    04.01.2021.

    Tagovi

    , pripremni radovi, brašno, voda, kvasac, sol

    Datum unosa materijala

    03.01.2021.

    Status materijala

    Gotov materijal

    Verzija

    1.0

    Komentari

    Nema komentara

    Preporučeni materijali

    Trenutno nema materijala