Cilj: Uvježbati sposobnost učenika da na temelju kemijskog sastava proizvoda, podataka s deklaracije, količine pojedinih sastojaka i vjerodostojnosti digitalnih izvora kritički procijene informacije o dodacima prehrani te argumentirano donesu zaključak o kvaliteti dostupnih informacija. Darovitim učenicima nud se složeniji zadaci koji zahtijevaju analizu, sintezu i evaluaciju.

Učenik: prepoznaje i opisuje kemijske tvari prisutne u odabranom dodatku prehrani; povezuje kemijski sastav tvari s njihovim svojstvima i mogućim biološkim učincima; razlikuje hranjivu tvar, kemijski spoj i proizvod koji sadrži tu tvar; analizira količinu određene tvari u proizvodu; razlikuje činjenicu od zdravstvene ili marketinške tvrdnje; procjenjuje vjerodostojnost informacija o dodatku prehrani; donosi argumentirani zaključak o prikladnosti određenog izvora informacija.