Cilj: Osposobiti učenike da na temelju kemijskog sastava proizvoda, podataka s deklaracije, količine pojedinih sastojaka i vjerodostojnosti digitalnih izvora kritički procijene informacije o dodacima prehrani te argumentirano donesu zaključak o kvaliteti dostupnih informacija. Darovitim učenicima ponudit će se složenije zadatke koji zahtijevaju analizu, sintezu i evaluaciju.

Na kraju nastavnog sata učenik će moći: 1. definirati dodatak prehrani 2. navesti neke skupine tvari koje mogu biti sastojci dodataka prehrani 3. prepoznati kemijske tvari navedene na deklaraciji 4. razlikovati aktivni sastojak od pomoćnih sastojaka 5. interpretirati podatke o količini tvari u proizvodu 6. razlikovati nutritivnu tvrdnju od zdravstvene tvrdnje 7. pronaći informacije o određenom sastojku u najmanje dva izvora 8. procijeniti vjerodostojnost mrežnog izvora 9. razlikovati znanstveni dokaz od mišljenja i marketinške tvrdnje 10. argumentirano odgovoriti na pitanje.