Od žira do furnira interdisciplinarni je scenarij poučavanja namijenjen učenicima 2. razreda zanimanja šumarski tehničar/šumarska tehničarka. Scenarij objedinjuje ishode učenja triju stručnih modula: Osnivanje šuma – SIU Sjemenarstvo, Rasadničarska proizvodnja šumskih sadnica – SIU Alati i strojevi u sjemenarstvu i rasadničarstvu te Anatomska svojstva i građa drva – SIU Anatomija i tehnologija drva. Učenici kroz projektno i istraživačko učenje prate cjelokupan put drveta – od prikupljanja i obrade šumskog sjemena, procjene njegove kvalitete i zdravstvenog stanja, preko uzgoja sadnica, do prerade trupca i proizvodnje furnira. Poseban naglasak stavljen je na terensku nastavu u Hrvatskom šumarskom institutu i drvoprerađivačkom pogonu, gdje učenici prikupljaju podatke, provode opažanja, koriste istraživačke kartice i izrađuju procesnu kartu „Od žira do furnira“. Scenarij potiče razvoj stručnih kompetencija, istraživačkih vještina, kritičkog mišljenja, timskog rada i primjene digitalnih tehnologija u dokumentiranju i analizi rezultata. Ujedno razvija svijest o održivom gospodarenju šumama, sigurnosti na radu i povezanosti kvalitete šumskog reprodukcijskog materijala s kvalitetom konačnog drvnog proizvoda. Materijal sadrži detaljno razrađene aktivnosti, istraživačke kartice, terenski dnevnik, prijedloge vrednovanja, proces rada te završne projektne zadatke, što nastavnicima omogućuje neposrednu primjenu u nastavi i prilagodbu različitim uvjetima izvođenja.