Materijal je namijenjen učenicima 2. razreda gimnazije za ponavljanje, povezivanje i primjenu znanja o probavnom, optjecajnom i dišnom sustavu. Sadrži pisanu pripremu za nastavni sat, nastavni listić za vođenu izradu integriranog eseja te kriterij ocjenjivanja učeničkog rada. Kroz aktivnost učenici kronološki prate put hranjivih tvari i kisika od unosa hrane do stanične razine, povezuju funkcije organskih sustava u održavanju homeostaze te primjenjuju stručnu biološku terminologiju u pisanom izražavanju. Materijal potiče razvoj kritičkog mišljenja i samostalnost kroz strukturirano pisano izražavanje.

Nakon ovog nastavnog sata učenik će moći: 1.Kronološki pratiti i opisati put makromolekula (proteina iz teletine i ugljikohidrata iz krumpira) od unosa u organizam do stanične razine., 2.Povezati rad probavnog sustava s krvožilnim i dišnim sustavom u jedinstven proces staničnog disanja., 3.Objasniti ulogu specifičnih anatomskih struktura (grkljanski poklopac, srčani zalisci, crijevne resice, alveole) u održavanju jednosmjernog toka tvari i plinova., 4.Sastaviti strukturirani stručni tekst (esej) koristeći preciznu biološku terminologiju na temelju vođenih problemskih pitanja.

Putovanje hranjive tvari i kisika kroz organske sustave – vođena izrada integriranog eseja.

Učenici kroz vođenu aktivnost ponavljanja, sinteze i primjene znanja prate put hranjivih tvari i kisika kroz probavni, krvožilni i dišni sustav. Odgovaranjem na problemska pitanja postupno izrađuju stručni esej u kojem povezuju procese probave, apsorpcije, transporta tvari, izmjene plinova i staničnog disanja. Aktivnost potiče razvoj sposobnosti integriranja sadržaja različitih organskih sustava, primjenu biološke terminologije, logičko zaključivanje te samostalno pisano izražavanje u području biologije.