Hrvatska akademska i istraživačka mreža - CARNET

Znanstveni upitnik

Znanstvena

Metodički upitnik

Metodička

Stručni upitnik

Stručna

Tehnički upitnik

Tehnička

Dražena Raguž Šimurina

Kristina Gajski (kristina.gajski@skole.hr

Riječ je o istraživačkom projektu za 7. i 8. razred koji kroz niz praktičnih aktivnosti uvodi učenike u pojam osmoze, selektivne propusnosti stanične membrane i prijenosa tvari, povezujući ih s primjerima iz svakodnevice.
Projekt „Putovanje kapljice kroz membranu” osmišljen je kao iskustveno učenje kojim učenici istražuju građu i ulogu stanične membrane, osmozu i difuziju te povezanost građe i funkcije stanice. Ujedno razvijaju sposobnost planiranja i provedbe pokusa, bilježenja i interpretacije rezultata te kritičkog promišljanja o utjecaju otopina (npr. izotoničnih napitaka) na organizam i zdravlje.
Materijal je usklađen s ishodima kurikuluma Biologije i Kemije za osnovnu školu vezanima uz stanicu, prijenos tvari, otopine, fizikalne promjene i kemijsko nazivlje. Poseban naglasak stavljen je na razumijevanje hipotoničnih, hipertoničnih i izotoničnih otopina te predviđanje smjera kretanja vode na temelju razlike u koncentraciji otopljenih tvari.
Učenici objašnjavaju građu i ulogu stanične membrane te pojam selektivne propusnosti na primjerima iz provedenih pokusa. Opisuju osmozu i difuziju, predviđaju smjer kretanja vode u različitim otopinama i povezuju uočene promjene (npr. na krumpiru ili „golom jajetu”) s osmotskim tlakom.
Razlikuju čiste tvari i smjese, opisuju sastav otopina, koriste točno kemijsko nazivlje (voda, kuhinjska sol, fiziološka otopina, izotonični i energetski napitci) te razlikuju fizikalne i kemijske promjene. Uz to razvijaju istraživačke kompetencije, suradničke vještine i odgovoran odnos prema zdravlju, okolišu i održivom razvoju.
Projekt se sastoji od niza međusobno povezanih aktivnosti koje se mogu provoditi kao blok-sat, projektni dan ili niz laboratorijskih vježbi. Predviđene aktivnosti su: izrada modela fosfolipidnog dvosloja, pokus s elastičnom opnom (voda–deterdžent–kukuruzni sirup), osmoza u krumpiru, pokus „Golo jaje” te analiza deklaracija izotoničnih i energetskih napitaka.
Sve aktivnosti oslanjaju se na jeftine i lako dostupne materijale (krumpir, jaja, kuhinjska sol, voda, ocat, plastelin, deterdžent, kukuruzni sirup, komercijalni napitci), što projekt čini financijski pristupačnim i lako izvedivim u školskim uvjetima. Učenici tijekom rada bilježe opažanja, raspravljaju u skupinama i formuliraju zaključke, uz mogućnost završnog predstavljanja rezultata kroz poster ili prezentaciju.

Putovanje kapljice kroz membranu - istraživački mini projekt

Putovanje kapljice kroz membranu

Putovanje kapljice kroz membranu - istraživački mini projekt

Putovanje kapljice kroz membranu - istraživački mini projekt

Komentari

Preporučeni materijali