Ovaj scenarij poučavanja namijenjen je učenicima 8. razreda osnovne škole za ponavljanje nastavne cjeline biološki važni spojevi. Materijal je usmjeren na aktivno, suradničko i istraživačko učenje kroz rad u skupinama. Učenici rade u pet skupina, pri čemu svaka skupina obrađuje jednu skupinu spojeva (monosaharidi, disaharidi, polisaharidi, masti i ulja, bjelančevine). Koristeći izreske iz letaka i stvarne primjere hrane, povezuju kemijske sadržaje sa svakodnevnim životom. Glavne aktivnosti uključuju: izradu plakata s osnovnim informacijama o spojevima i njihovim izvorima, provođenje jednostavnih pokusa za dokazivanje sastojaka hrane, povezivanje kemijskih znanja s probavnim sustavom i enzimima pomoću kartica. Na taj način učenici razvijaju razumijevanje uloge biološki važnih spojeva u organizmu te povezuju njihovu strukturu, funkciju i razgradnju u tijelu. Materijal potiče: aktivno sudjelovanje učenika, razvoj istraživačkih i praktičnih vještina, kritičko i funkcionalno razumijevanje sadržaja, suradnju i komunikaciju u timu. Scenarij je prilagodljiv različitim razinama znanja i uključuje diferencirane aktivnosti, čime omogućuje uključivanje svih učenika u proces učenja.

razlikovati osnovne skupine biološki važnih spojeva: monosaharide, disaharide, polisaharide, masti i ulja te bjelančevine, objasniti osnovna svojstva i ulogu navedenih spojeva u ljudskom organizmu, povezati pojedine skupine spojeva s konkretnim prehrambenim namirnicama iz svakodnevnog života, prepoznati prisutnost određenih spojeva u hrani primjenom jednostavnih kemijskih pokusa (npr. dokazivanje škroba i bjelančevina), objasniti osnovne procese probave i povezati ih s djelovanjem enzima (amilaza, pepsin, tripsin, lipaza), odrediti mjesto razgradnje pojedinih skupina spojeva u probavnom sustavu (usta, želudac, tanko crijevo), razumjeti na koje se jednostavnije tvari pojedini spojevi razgrađuju tijekom probave (npr. glukoza, aminokiseline, masne kiseline)