Opis materijala
Učenik će moći:
-navesti pojmove koji se koriste u slastičarstvu iz područja dizanog tijesta, sladoleda, te tvari za zgušnjavanje i ostalih dodataka
-objasniti značenje pojedinih pojmova
-koristiti u svakodnevnoj komunikaciji u školskom kabinetu i na vanjskoj praksi kod obrtnika
Doprinosi
Nevenka Bionda, Osobe ili ustanove koje objavljuju materijal
Nevenka Bionda, Autor
Osoba ili ustanova koja objavljuje materijal
Kategorija materijala
- Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Turizam i ugostiteljstvo-> Ugostiteljstvo-> Slastičar
- Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Turizam i ugostiteljstvo-> Ugostiteljstvo-> Pomoćni slastičar
Skraćeni naziv
Stručni izrazi
Vrsta materijala
DOS
Uvjeti iskorištavanja
Otvoreni sadržaj
Način pristupa
Otvoreni pristup
Jezik
hrvatski - standardni
Datum izrade materijala
01.04.2024.
Datum unosa materijala
22.04.2024.
Status materijala
Gotov materijal
Preporučeni materijali
Trenutno nema materijala
Komentari