Opis materijala
Priručnik sadrži tehnologiju rada u pekarstvu i higijenu te održavanje opreme.
Doprinosi
Marija Mršo Rajić, Osobe ili ustanove koje objavljuju materijal
Maja Stojanovski, dipl.ing.agr., Autor
Osoba ili ustanova koja objavljuje materijal
Kategorija materijala
- Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina-> Prehrana
Skraćeni naziv
Priručnik Regionalnog centra kompetentnosti Panonika
Vrsta materijala
DOS
Uvjeti iskorištavanja
Copyright - Sva prava zadržana
Način pristupa
Otvoreni pristup
Jezik
hrvatski - standardni
Datum izrade materijala
10.11.2023.
Tagovi
RCK Panonika, pekarstvo
Datum unosa materijala
18.04.2024.
Status materijala
Gotov materijal
Verzija
1
Preporučeni materijali
Trenutno nema materijala
Komentari