Funkcionalna hrana i prehrana

Funkcionalna hrana i prehrana

  • Uređeno prije: 20mj
  • 106
  • Nema stručne ocjene

    Opis materijala

    Funkcionalna hrana je: prirodno nutritivno vrijedna hrana hrana u kojoj je bioraspoloživost jedne ili više komponenata modificirana hrana u kojoj su izmijenjena svojstva pojedinih komponenata hrana koja je obogaćena funkcionalnim sastojcima hrana iz koje su uklonjene određene tvari ili sve kombinacije navedenih mogućnosti

    Doprinosi

    Mirjana Zukić, Osobe ili ustanove koje objavljuju materijal

    Osoba ili ustanova koja objavljuje materijal

    0

    Skraćeni naziv

    FH i P

    Vrsta materijala

    Nastavnička priprema

    Uvjeti iskorištavanja

    Copyright - Sva prava zadržana

    Način pristupa

    Otvoreni pristup

    Jezik

    hrvatski - standardni

    Datum izrade materijala

    22.03.2024.

    Tagovi

    : hrana

    Datum unosa materijala

    22.03.2024.

    Status materijala

    Gotov materijal

    Verzija

    1

    Komentari

    Nema komentara