Osnovna pekarska tvoriva - žitarice

Osnovna pekarska tvoriva - žitarice

  • Uređeno prije: 22mj
  • 430
  • Nema stručne ocjene
  • DOCX

    Opis materijala

    Vrste žitarica, građa zrna žitarica, kemijski i sastav zrna pšenice, fizikalna svojstva pšenice, mlinski proizvodi od pšenice, svojstva pšeničnog brašna, ostale vrste brašna.

    Doprinosi

    Ina Đaković, Osobe ili ustanove koje objavljuju materijal

    Osoba ili ustanova koja objavljuje materijal

    Kategorija materijala

    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina-> Prehrana-> Prehrambeni tehničar
    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina-> Prehrana-> Tehničar nutricionist
    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina-> Prehrana-> Pekar
    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina-> Prehrana-> Pomoćni pekar – TES
    • Obrazovni sadržaji-> Strukovne škole-> Poljoprivreda, prehrana i veterina-> Prehrana-> Pomoćni mlinar – TES

    Skraćeni naziv

    Žitarice

    Vrsta materijala

    DOS

    Uvjeti iskorištavanja

    Otvoreni sadržaj

    Način pristupa

    Otvoreni pristup

    Jezik

    hrvatski - standardni

    Datum izrade materijala

    25.01.2024.

    Datum unosa materijala

    25.01.2024.

    Status materijala

    Gotov materijal

    Komentari

    Nema komentara