Uvodni dio: Učenici donose ambalaže različitih namirnica te čitaju i zapisuju sastav, u paru uspoređuju raspravom te zapisuju energetske vrijednosti namirnica. Središnji dio: Učenici proučavaju sastav namirnica, odnosno hranjive tvari ugljikohidrate, masti i bjelančevine te rade praktične zadatke i donose zaključke prema uputama u radnom listiću. Završni dio: Učenici samoprocjenjuju svoj rad u skupini. Svaki učenik ima tri kartice različitih boja, a svaka predstavlja jednu hranjivu tvar. Učitelj nabraja namirnice, a učenici podizanjem kartice prepoznaju koja hranjiva tvar prevladava u toj namirnici. Izvuci za znanje! – učenici prije izlaska iz razreda izvlače kartice za domaću zadaću. Učenicima se može dati projektni zadatak vezan uz prehranu koji je detaljno pojašnjen pod stavkom projektni zadatak. Dokument sadržava i upute za istraživački rad o prehrani učenika kroz 7 dana.